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酒酿圆子怎么煮?


问题内容

酒酿圆子怎么煮? 准备2个鸡蛋,一点生粉,甜酒酿,小圆子,糖。

网友回答

准备2个鸡蛋,一点生粉,甜酒酿,小圆子,糖。

  1. 把鸡蛋打均匀,把生粉用开水冲开,甜酒酿用勺子捣碎,锅子里加水,最好多一些,把水煮沸,把捣碎的甜酒酿放下去。

  2. 把打好的鸡蛋放下去,用大的勺子搅拌一下,让糯米和鸡蛋掺在一起,马上放用水冲开的生粉 放下去,同时也要用勺子搅拌。

  3. 把圆子放下去,用勺子来回搅拌,因为糯米会粘锅底, 过1分钟,放糖,口味是怎样,就随你喜欢了 ,等圆子浮在水面上的时候就可以了。

  4. 用水将汤圆粉和成耳垂软硬程度的粉团,用手搓成小圆子,放在塑料案板上,圆子之间一定要有缝隙,否则粘在一起,小圆子就白费功夫搓了。

  5. 圆子可以一次多做一些,放到冰箱里冰冻起来,想吃的时候,拿出来一煮就行了。

    酒酿圆子怎么煮?

Posted by admin in 经济